Keto cuketové palačinky jsou nejen chutnou svačinkou, ale také skvělou volbou pro všechny, kdo hledají zdravou a originální alternativu k tradičním palačinkám. Jsou skvělou volbou zejména tehdy, když máte chuť na něco chutného, ale zároveň si chcete hlídat linii a jíst zdravě. Díky nízkému obsahu sacharidů tyto palačinky dokonale zapadají do filozofie ketogenní diety.
Cuketa, hlavní ingredience těchto palačinek, je zelenina s jemnou chutí, která se dobře hodí k různým ingrediencím. Díky její vlhké struktuře jsou palačinky uvnitř šťavnaté a měkké, ale na povrchu křupavé.
Další výhodou tohoto receptu je jeho univerzálnost. Cuketové keto placky můžete podávat teplé jako samostatné jídlo, ale také jako přílohu k salátům nebo masu. Mohou být základem pro mnoho kulinářských experimentů – pro výraznější chuť přidejte oblíbené koření, bylinky nebo třeba kousky sýra.
Příprava těchto palačinek je velmi snadná, a to i pro lidi, kteří nejsou v kuchyni příliš zkušení. Stačí jen pár ingrediencí, trocha času a je hotovo! Ať už jste fanoušky keto kuchyně, nebo jen hledáte novou inspiraci pro vaření, keto cuketové palačinky si vás určitě získají jak svou chutí, tak jednoduchostí přípravy. Doporučuji vám ponořit se hlouběji do světa kulinářských dobrodružství a vyzkoušet tento úžasný recept.
Recept na keto cuketové palačinky
Složení:
- 1 střední cuketa
- 1/4 fenyklu
- 1 vejce
- 50 g mandlové mouky
- špetka soli
- 50 g strouhané mozzarelly
- kokosový olej
- thajská bazalka
- 1 odměrka neochuceného MCT oleje v prášku
Proč MCT olej v receptu?
Práškový MCT olej bez chuti:
- Ideální pro začátečníky, protože díky své práškové formě nedráždí trávicí systém.
- Navíc zahušťuje těsto na palačinky, což usnadňuje smažení
- Poskytuje tělu vynikající podporu při tvorbě ketonů
- Poskytuje okamžitou dávku energie pro tělo
- Poskytuje delší pocit sytosti a uspokojení
- Podporuje koncentraci
Amelia
Nutriční specialista
Použité v tomto receptu:
Tento recept na keto cuketové palačinky je velmi snadný. Díky strouhané mozzarelle, která se během smažení rozpustí, budou palačinky ještě chutnější. Pokud nejste fanoušky thajské bazalky nebo fenyklu, klidně tyto ingredience nahraďte. Nezapomeňte, že koření můžete vždy upravit podle vlastní chuti.
Nastrouhejte cuketu na struhadle s velkými oky a slijte vodu.
Fenykl nakrájejte na menší kousky, přidejte vejce, mouku, mozzarellu a sůl.
Přidejte práškový MCT olej. Promíchejte.
Palačinky smažte na rozpáleném kokosovém oleji, dokud nezezlátnou.
SERVÍROVANÉ NA STŮL. KETOGENIC.
Makra na porci:
- Kalorie: 667,1 kcal
- Tuk: 48 g
- Sacharidy: 12,6 g
- Čisté sacharidy: 4,1 g
- Bílkoviny: 44,2 g
Najít perfektní recepty na keto večeři
Podívejte se na naši nabídku receptů na keto večeře. V naší kategorii najdete inspiraci, která vám pomůže připravit zdravá a chutná jídla v souladu s ketogenní dietou. Naše recepty jsou navrženy tak, aby potěšily každého, od začínajících kuchařů až po kulinářské mistry. Objevte naše recepty na keto večeře a přesvědčte se, že keto dieta může být chutná i pestrá!