Co prášek obsahuje kromě MCT?
Nosičem je akáciová vláknina, na kterou je MCT olej navázaný. Bez nosiče by se olej nedal usušit do prášku. Odtud pochází rozdíl proti tekutému oleji: prášek má nenulový obsah sacharidů, olej nulový. Vláknina je zároveň důvod, proč se prášek rozmíchá i ve studené tekutině, kde by olej plaval na hladině.
Porce 10 g má podle příchuti 49 až 69 kcal a 1,7 až 2,8 g sacharidů. Nejnižší hodnoty má kokos s bílou čokoládou. Nejvyšší energetickou hodnotu má varianta bez příchuti se 69 kcal, což souvisí s tím, že neobsahuje ředicí ochucující složky.
Varianta bez příchuti je jediná v BIO kvalitě. U ochucených prášků certifikát uvedený není. Bez příchuti se hodí tam, kde nápoj už chuť má, nebo když se aromatům vyhýbáte.
Příchuti a jejich hodnoty
Kokos s bílou čokoládou má 49 kcal a 1,7 g sacharidů na porci 10 g, divoká malina 51 kcal a 2,3 g. Čerstvá jahoda má 52 kcal a 2,8 g, tedy nejvíc sacharidů z celé řady. Rozdíl mezi nejnižší a nejvyšší hodnotou je 1,1 g na porci.
Francouzská vanilka a přírodní čokoláda mají obě 54 kcal, sacharidů 2,3 a 2,4 g. Jsou to jediné dvě příchuti v balení 800 g. Ostatní jsou jen ve 300 g.
Fat Expert je samostatný výrobek, ne příchuť. Balení 300 g stojí 737 Kč, porce 10 g má 71 kcal. Obsahuje MCT olej C8 a akáciovou vlákninu a je to nejvyšší energetická hodnota v kategorii.
Kolik stojí 100 gramů?
Balení 300 g za 687 Kč vyjde na 229 Kč za 100 g, balení 800 g za 1 599 Kč na 199,90 Kč. Větší balení je tedy o 12,7 procenta levnější na sto gramů. Je ale jen ve vanilce a v čokoládě.
Při jedné porci denně vydrží 300 g třicet dní, 800 g osmdesát. Kdo prášek používá denně a drží se vanilky nebo čokolády, ušetří přechodem na velké balení zhruba 233 Kč na každých 800 gramech.
Prášek, nebo olej
Prášek se rozpouští v nápoji a nedělá olejový film, olej ano. To je hlavní praktický rozdíl a důvod, proč po prášku sahají lidé, kterým tekutý olej v kávě vadí. Dávkuje se odměrkou, ne lžící.
Za pohodlí se platí obsahem sacharidů a cenou. Porce oleje 15 ml má 0 g sacharidů, prášek 1,7 až 2,8 g. Tekuté varianty najdete v kategorii MCT oleje C8.
Prášek snáší i horký nápoj a nerozvrství se. Rozmíchá se lžičkou, pěnič není potřeba. Hodí se do kávy, do smoothie i do jogurtu.
Často kladené otázky (FAQ)
Co je MCT olej v prášku?
MCT olej navázaný na akáciovou vlákninu. Vláknina slouží jako nosič a umožňuje sušení do prášku. Rozpouští se ve vodě i v teplém nápoji a nedělá olejový film.
Kolik kalorií má MCT prášek?
Podle příchuti 49 až 69 kcal na porci. Porce má 10 g. Nejméně má kokos s bílou čokoládou, nejvíc varianta bez příchuti. Fat Expert má 71 kcal.
Proč má prášek sacharidy, když olej ne?
Za sacharidy může akáciová vláknina. Je to nosič, na který je olej navázaný. Čistý olej nosič nepotřebuje, takže má 0 g sacharidů; u prášku je to 1,7 až 2,8 g na porci 10 g.
Které balení se vyplatí?
Osmisetgramové, 199,90 Kč za 100 g. U třísetgramového je to 229 Kč, tedy rozdíl 12,7 procenta. Prodává se ale jen ve francouzské vanilce a v přírodní čokoládě.
Je MCT prášek v BIO kvalitě?
Pouze varianta bez příchuti. U ochucených prášků certifikát uvedený není. BIO se týká pěstování kokosu, ze kterého se MCT získává.
Rozpustí se prášek v horké kávě?
Ano, stačí rozmíchat lžičkou. Nerozvrství se a nevytvoří olejový film na hladině, což je hlavní rozdíl proti tekutému oleji. Pěnič není potřeba.
Kolik prášku denně?
Obvyklá porce je 10 g, jedna odměrka. Balení 300 g vydrží při jedné porci denně třicet dní, balení 800 g osmdesát. Začínat je vhodné menší dávkou.
Který prášek má nejméně sacharidů?
Kokos s bílou čokoládou, 1,7 g na porci. Nejvíc má čerstvá jahoda s 2,8 g. Rozdíl mezi nimi je 1,1 g, tedy zhruba dvacetina denního limitu při ketogenní stravě.