Co je GKI?
GKI (glukózo-ketonový index) určuje poměr mezi glukózou a ketolátky v krvi. Než se začneme zabývat tímto indexem, je vhodné se seznámit s několika pojmy.
GLUKÓZA
Glukóza je jednoduchý cukr, který je pro tělo hlavním zdrojem energie. Koncentraci tohoto cukru v těle reguluje hormon slinivky břišní. Po jídle se hladina cukru v krvi zvyšuje, když slinivka břišní uvolňuje inzulín. Tento cukr je inzulinem transportován do zbytku těla, čímž se jeho koncentrace sníží. Hladinu glukózy v krvi si můžeme měřit i doma, pokud máme glukometr. Normální hladina glukózy nalačno (neboli glykémie) by se měla pohybovat mezi 70 a 100 mg/dl.
KETON
Ketony jsou chemické sloučeniny vznikající při trávení tuků. Jsou alternativním palivem pro naše tělo a mohou být pro člověka primárním zdrojem energie. Ketolátky vznikají během metabolismu. Existují tři typy ketolátek:
- Acetoacetát (AcAc),
- Beta-hydroxybutyrát (BHB),
- Aceton.
„Každý typ ketolátek má jedinečnou úlohu a jejich hladinu lze testovat. Například množství BHB lze měřit odběrem krve z prstu, hladinu AcAc v moči lze stanovit pomocí testovacích proužků a koncentraci acetonu v dechu lze určit pomocí speciálního přístroje.“
The Ketogenic Bible by Dr. Jacob Wilson, Dr. Ryan Lowery.
Normální hladina ketolátek v těle by se měla pohybovat mezi 1,5 a 3,0 mmol/l.
Ketóza
Ketóza je stav, kdy tělo čerpá energii spíše z tuků než z cukrů a sacharidů. Ketóza se může vyskytovat v různém stupni:
- méně než 0,5 mmol/l – tento stav se nepovažuje za ketózu ;
- 0,5-1,5 mmol/l – mírná dietní ketóza ;
- 1,5-3 mmol/L – optimální ketóza;
- více než 3 mmol/L – nejste na tom lépe než v optimální ketóze, i když takový výsledek může znamenat, že své tělo dostatečně nekrmíte;
- 8-19 mmol/l – velmi nebezpečný výsledek, který může znamenat špatný zdravotní stav. Nejčastější příčinou je závažný nedostatek inzulínu u diabetu 1. typu.
Jak se vypočítá MCI?
Glukózo-ketonový index je poměr mezi hladinou glukózy (mmol/l nebo mg/dl) a ketolátek v krvi (mmol/l nebo mg/dl). Tento index byl vyvinut k posouzení účinnosti ketogenní diety tam, kde je ketóza největší. Když známe GKI, můžeme určit stav ketózy, ve kterém se nacházíme, což zlepšuje naši bdělost.
Kalkulačka GKI
- GKI < 1 – Jste ve velmi hluboké terapeutické ketóze.
- GKI 1-3 – Jste v hluboké terapeutické ketóze.
- GKI 3-6 – Jste ve středně těžké ketóze.
- GKI 6-9 – Jste ve stavu nízké ketózy.
- GKI > 9 – Nejste v ketóze.
Stav ketózy :
- podporuje hubnutí,
- zlepšuje náš zdravotní stav při onemocněních, jako je cukrovka a epilepsie,
- snižuje hladinu cholesterolu v těle,
- může zlepšit fyzickou výkonnost.