Gratinování s nízkým obsahem sacharidů

Víte, co je to gratin? Je to velmi známá technika vaření, kterou můžete bez obav použít při dodržování keto nebo nízkosacharidové diety. Přesněji řečeno se jedná o způsob krátkodobého pečení při vysoké teplotě. Naší hlavní ingrediencí je květák. Díky přidání lahodné sýrové omáčky a osmažené slaniny budete mít určitě chuť tento recept často opakovat.

Recept na nízkosacharidový keto Gratin

Proč je MCT olej v tomto receptu důležitý?

MCT C8+C10 tekutý olej:

• Dodává tělu okamžitou dávku energie, takže gratin je ideální volbou k obědu.
• Díky směsi dvou vysoce kvalitních tuků se středně dlouhým řetězcem je šetrnější k trávicímu systému
• Poskytuje delší pocit sytosti a uspokojení,
• má antivirové a antibakteriální účinky.

Amelia

Nutriční specialista

Použité v receptu:

Příprava:

Tento recept na zapečený květák s lahodnou sýrovou omáčkou a přídavkem slaniny není těžké zopakovat. Mnoho ketogenních a nízkosacharidových jídel se vyznačuje tím, že je můžete připravit rychle a chutnají opravdu úžasně. V tomto receptu hraje důležitou roli C8 MCT olej a keto kolagen bez chuti. Oba produkty zajistí stabilní a okamžitý přísun energie a mají velmi pozitivní vliv na pohodu našeho těla.

Předehřejte troubu na 185 stupňů.

Květák nakrájejte na menší kousky a vařte 5 minut v osolené vodě.

Smíchejte smetanu, vejce, harissu a nastrouhaný sýr čedar. Přidejte kolagen s MCT olejem.

Na rozehřáté pánvi osmažte slaninu.

Květák naaranžujte do zapékací misky, přelijte omáčkou a posypte slaninou.

V závěrečné fázi pečení můžete přidat další strouhaný sýr.

Pečte 15-20 minut.

Nakonec pokrm přelijte MCT olejem a posypte pažitkou.

Nízkosacharidové gratinované jídlo V BEKETO™ STYLU HOTOVO!

Makra na porci:

• Kalorie: 936,7 kcal
• Tuk: 77,7 g
• Sacharidy: 8,8 g
• Čisté sacharidy: 4,7 g
• Bílkoviny: 49,35 g

keto večeře od BeKeto

Hledáte chutné a zdravé večeře, které se hodí do keto diety? Naše kulinářská kategorie je tu pro vás! Najdete zde jednoduché, ale účinné recepty, které potěší vaše chuťové buňky a pomohou vám držet dietu. Pociťte radost z vaření a vychutnejte si každé sousto keto večeře!