Keto limetkový cheesecake
Recept na keto limetkový cheesecake
Dokonalý keto cheesecake neexistuje? Mýlíte se! Níže najdete recept na příjemný, lehký a osvěžující keto cheesecake s limetkovou příchutí. Skvěle se hodí ke kávě Keto Coffee Supreme. Malinový džem můžete klidně vyměnit za lahodnou čokoládovou polevu. Stačí rozpustit několik kostek lahodné čokolády ve vodní lázni. Keto hořká čokoláda klasická s MCT olejem bude perfektní.
Složení:
Na dort:
- 300 g mandlové mouky
- 30 g erytritolu
- 150 g másla
- špetka soli
Pro hmotnost:
- 500 g smetanového sýra
- 100 ml limetkové šťávy
- 400 ml 30% smetany
- 150 g erythritolu
- 2 polévkové lžíce želatiny
- 2 odměrky BeKeto Exogen Ketones limetková příchuť
- 250 g malin
Jak je použito v tomto ustanovení:
-
Exogenní Ketony – Čerstvá Limetka687,00 Kč
Způsob přípravy:
- Ingredience na těsto smíchejte dohromady a vyklopte je do malé kulaté formy.
- Vložte na 15 minut do trouby vyhřáté na 175 °C.
- Svařte limetkovou šťávu se želatinou a nechte ji 10 minut vychladnout.
- Smetanový sýr a erythritol mixujte 5-7 minut.
- V samostatné míse vyšlehejte smetanu do husté hmoty.
- Smíchejte šlehačku a smetanový sýr a míchejte na nízkých otáčkách, dokud se nespojí. Nakonec přidejte limetkovou šťávu, želatinu a limetkové ketony.
- Vzniklou směs nalijte na upečenou dortovou formu.
- Vložte do chladničky na nejméně 5 hodin.
- Maliny zahřejte se dvěma lžícemi vody, nechte vychladnout. Vzniklou marmeládou přelijte tvarohový koláč.
Makra na porci:
Kalorie: 398,8 kcal
Tuk: 32 g
Sacharidy: 20,5 g
Čisté sacharidy: 15,5 g
Bílkoviny: 16,3 g
