Keto cuketové palačinky
Recept na keto cuketové palačinky
Chybí vám bramboráky? Pokud ano, rozhodně musíte vyzkoušet tyto lahodné keto cuketové palačinky. Chutnají stejně dobře, ne-li lépe než tradiční bramboráky, které při keto dietě bohužel musí pryč.
Složení:
- 1 střední cuketa
- 1/4 fenyklu
- 1 vejce
- 50 g mandlové mouky
- špetka soli
- 50 g strouhané mozzarelly
- kokosový olej
- Thajská bazalka
- 1 odměrka neochuceného MCT oleje v prášku
Jak je použito v tomto ustanovení:
Způsob přípravy:
- Nastrouhejte cuketu na struhadle s velkými oky a slijte vodu.
- Fenykl nakrájejte na menší kousky, přidejte vejce, mouku, mozzarellu a sůl.
- Přidejte práškový MCT olej. Smíchejte dohromady.
- Palačinky smažte na rozpáleném kokosovém oleji dozlatova.
- Ozdobte bazalkou.
Tento recept na keto cuketové palačinky je velmi snadný. Díky strouhané mozzarelle, která se při smažení rozpustí, budou palačinky ještě chutnější. Pokud nejste příznivci thajské bazalky nebo fenyklu, můžete tyto ingredience nahradit. Nezapomeňte, že koření můžete vždy upravit podle vlastní chuti.
Makro pro jednu porci:
Kalorie: 667,1 kcal
Tuk: 48 g
Sacharidy: 12,6 g
Čisté sacharidy: 4,1 g
Bílkoviny: 44,2 g
